GH_T 1091-2014 代用茶（2014-10-1实施）
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ID： |
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8 |
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日期： |
2024-8-12 |
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ICS 67.14C.10,X 55,中华人民共和国供销合作行业标准,GH/T 1091—2014,代 用茶,Herbal tea,2014-06-23 发布 2014-10-01 实施,中华全国供销合作总社 发布,GH/T 1091—20K,-LX- —1—,刖 s,本标准按照GBTl.l 2009给出的规则起草,本标准由中华全国供销合作总社提出.,本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAC TC 339ア归ロ,本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州忆江南,茶业有限公え、应州亨辻茶业拽本匸发公司,本标准主要起草人:翁昆、李晓军.张永华、金更、吴永福,张亚丽、黄浩、沌月忠、王斌、遒ザ:,I,GH/T 1091—2014,代 用 茶,1范围,本标准规定了代用茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和,贮存.,本标准适用于代用茶产品,2规范性引月文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件.仅注日朝的版七运用ア本文,件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB T 191包装储运图示标志,GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量,GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量,GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定,GB 5009.1食品安全国家标准食品中灰分的测定,GB/T 5009.11食品中总伸及无机珅的测定,GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定,GB -T 5009.15食品中镉的测定,GB T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,NY/T 761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令第75号令）,关于修改（食品标识管理规定）的决定（国家质量监督检验检疫总局第123号令）,3术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,代用茶 herbal tea,采用除茶（Came〃h.”“ensis L.O.Kunts）以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽,叶、花及花蕾、果（实）、根茎等为原料,经加工制作、采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式.供人们饮用的,产品,4产品分类,根据原料的不同,产品可分为叶类、花类、果（实）类、根茎类和混合类代用茶,1,GH/T 1091—2014,5要求,5.I 基本要求,5.1.I 原料应符合GB 2762.GB 2763及相关国家食品安全标准,5.1.2 应洁净、无异物、无异气味.无霉变ユ,□.1.3不得添加香精、色素等食品添加剂,表3卫生指标,指标,项目 i--------------------1----------------------------------------j--------------------r—,叶类 丨 花类 果（实）类丄根茎类 混合类,铅（以 Pb 计）/（mg/kg） <________________________________ 5.0,总碑（以 As 计）/（mg/kg） & 0.5,镉（以 Cd 计）/（mg/kg） & 0.5,二氧化硫/（Eg/kg） W 100,六六六/（mg/kg） & I 0.2,2,GH/T 1091—2014,表3 （续）,项目,指标,叶类花类 臬（实）类 根茎类混合类,滴滴涕（mg k&）,三氯杀蛾弊，（mg kg>,氯文菊龍（Kg kg）,我叱舞in:W <エ,乙酰甲胺瞬,杀螟硫猫,5.5 净,6试验,6.1感官,6.3卫生指标,应,才;果（ma々,敌敌畏, n：gしI,克百威（mg kg,定法检验.,里包装稚“"“督管理,三嗖磷! mg kgj,按附录ベ,6.2理化指标,6.2.1 水分按GB50,6.2.2 总灰分按GB 50097,6.3.1,6.3.2,6.3.3,6.3.4,6.3.5,铅按GB 5009.12规定的方法测定,总师按GB -T 5009.11规定的方法测定,二氧化硫按GB/T 5009.31规定的方法测定,镉按GB/T 5009.15规定的方法测定.,六六六、滴滴涕、三氯杀螭醇、貳戊菊酯、敌敌畏、乐果、毒死蝉、克百威、三弹磷、乙酰甲胺磷、,杀螟硫磷按NY/T 761规定的方法测定,6.4净含量,按JJF 1070中规定的方法检验,GH/T 1091—2014,7检验规则,7.1抽样,7.1,1组批,具有相同的花色、等级、包装规格和净含量.品质一致.并在同一地点、同一期间内加工包装的产品,集合为ー批次,7.1.2抽样方法和拄样数量,掖样方法按随机抽样的方法芒行,抽样基数应大于或等于いkg.控告量应大于或等干"］エ.蜂,品应分装在-个样品级或样品袋丒ー份检验.ー依复验或被資用,净含量的抽样方法按国家货装监督柱,验检疫总局令（225）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求.,7.2 检验,7.2.1 出厂检验,7.2.1.1 产品需经エ厂检验部门逐批检验合格.附产昆合格证方能岀厂,7.2.1.2 出厂检验项目包括感官、水分、净含量ユ,7.2.2 型式检验,型式检验项目为本标准的5.2、3.3、5.1、5.5条要求中的全部项目.检验周期毎年不少于一次.有下,列情况之一时.应进行型式检验,a）新产品试制鉴定,b）正式生产时.如原料、工艺有较大改变可能影响到产品的质量;,c）出厂检验的结果与上次……
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